A lasanha de frango é, sem dúvida, uma das receitas que ocupam um lugar especial em nossos corações e nas mesas. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou apenas para satisfazer aquela irresistível vontade de desfrutar de um prato reconfortante, esta lasanha é a escolha perfeita. Neste artigo, você aprenderá como preparar uma deliciosa lasanha de frango cremosa que certamente encantará todos os paladares. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, esta receita logo se tornará um clássico em sua cozinha
Descrição da Receita – Lasanha de Frango Cremosa
Esta lasanha de frango é verdadeiramente um festival de sabores e texturas. Além disso, ela combina camadas de massa de lasanha com queijo derretido, presunto suculento, frango desfiado e um molho cremoso que é de dar água na boca. Consequentemente, o resultado é uma explosão de delícias em cada garfada. Dessa forma, o segredo para essa experiência única está na combinação perfeita dos ingredientes, e, igualmente importante, no preparo cuidadoso de cada camada. A melhor parte é que você não precisa ser um chef experiente para fazer essa lasanha brilhar na sua mesa.
Ingredientes
- 1 peito de frango
- 500 gramas de queijo muçarela fatiado
- 1 colher de manteiga
- 400 gramas de presunto fatiado
- 1 pacote médio de massa para lasanha, direto ao forno, sem cozimento prévio
- 1 pote de requeijão cremoso
- 2 copos de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 1 cebola média
Ingredientes do Molho
- 2 colheres de farinha de trigo
- 2 colheres de manteiga
- 1 caldo de galinha
- 2 copos de leite
Informação Nutricional
Nota: Valores aproximados por porção
- Calorias: 480 kcal
- Proteínas: 28 g
- Carboidratos: 22 g
- Gorduras: 32 g
- Fibras: 2 g
Modo de Preparo – Lasanha de Frango
- Para começar, comece cozinhando o peito de frango em água, sem óleo. Após o frango estar devidamente cozido, desfie-o e reserve-o.
- Em seguida, em uma panela, adicione a cebola picada em pedaços e a manteiga, permitindo que a cebola doure.
- Posteriormente, inclua o frango desfiado e o caldo de galinha, assegurando-se de mexer constantemente até que o frango adquira uma coloração dourada.
Modo de Preparo – Molho
- Em uma panela, faça um creme homogêneo misturando as 2 colheres de farinha de trigo e 2 colheres de manteiga.
- Reserve uma colher de manteiga e, em seguida, acrescente o leite e 1 caldo de galinha à mistura, mexendo bem.
- Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.
Montagem – Lasanha de Frango
- Em um refratário, comece por colocar duas conchas do molho como base. Em seguida, faça uma camada de massa de lasanha e cubra-a com uma camada de presunto. Após o presunto, acrescente uma camada de queijo e, em seguida, uma camada de frango, seguindo essa ordem.
- Sobre o frango, adicione uma camada de requeijão e, logo após, regue com duas conchas do molho. Continue o processo, intercalando camadas de presunto, queijo e massa, até que faltem cerca de 2,5 centímetros para chegar à borda da assadeira.
- Para finalizar, cubra a lasanha com generosas porções de queijo, requeijão e molho. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
Notas de Receita – Lasanha de Frango
- Certamente! Além disso, é possível incorporar legumes, como espinafre ou cogumelos, para proporcionar um toque adicional de sabor e nutrição à receita
Perguntas Frequentes
- Posso usar massa de lasanha pré-cozida? Sim, você pode usar massa de lasanha pré-cozida, mas certifique-se de seguir as instruções do pacote para o tempo de cozimento adequado.
- Posso congelar a lasanha de frango? Sim, você pode congelar porções individuais da lasanha em recipientes apropriados por até três meses. Para descongelar, coloque no refrigerador durante a noite e depois reaqueça no forno.
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