Ah se você está passando por essa fase linda que é ter um bebê, sabe que deve se alimentar bem para produzir muito leite. E por isso, a dica de hoje é um pirão de parida muito gostoso e nutritivo. Certamente ele te dará energia e você vai ficar bem alimentada para cuidar do seu bebê. Aliás, não só as paridas adoram esse pirão como também qualquer outra pessoa. Vai me dizer que nunca comeu um pirãozinho mesmo sem ter tido um bebê. Eu adoro!
O pirão de parida é fácil de fazer e fica com um sabor espetacular! Não deixe experimentar, ele realmente vai te surpreender. Então vamos lá!
Confira abaixo todos os ingredientes e o passo a passo para fazer esse pirão delicioso.
Ingredientes para fazer o pirão de parida
1 galinha caipira limpa e cortada nas juntas.
1 tomate picado
Sal à gosto
1 cebola picada
500g de farinha de mandioca
1 pimentão picado
Cheiro-verde à gosto
1 pimenta de cheiro
50 ml de vinagre
Pimenta do reino moída à gosto
3 dentes de alho
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, numa vasilha, acrescente a galinha. Então, junte o sal,o vinagre, o alho e a pimenta do reino moída. Reserve.
Desse modo, deixe pegar gosto por 60 minutos.
Posteriormente, adicione a cebola, o tomate e o pimentão já picados.
Logo após, em uma panela, adicione o óleo e coloque a mistura da vasilha.
Assim, deixe refogar a galinha no óleo um pouco. E depois adicione uma água e deixe cozinhar.
Assim que a galinha estiver cozida e com caldo suficiente, despeje o conteudo da panela sobre a farinha.
Por fim, a mistura deve ficar um pouco consistente. Prontinho! O seu pirão já pode ser servido.
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