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Receita de Panquecas

Ingredientes:

  • 1 e 1/4 de xícara de chá de farinha
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de chá de fermento
  • 2 ovos levemente batidos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal
  • Essência de baunilha a gosto
  • Óleo para untar a frigideira

Modo de preparo:

Bata os ovos e junte com os demais ingredientes. A massa deve ser batida delicadamente, podendo ser feita a mão. Derrame um pouco de massa na frigideira, espere dourar e vire. Se preferir, depois de pronta, pode ser derramado mel sobre as pancakes ou qualquer calda de sua preferência.

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