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Receita de Pizza

Ingredientes:

1 ovo
50g de manteiga amolecida
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento químico
1 colher de café de sal
1 xícara de chá de molho de tomate
2 fatias de queijo mussarela
Tomate cortado em rodelas
orégano e manjericaão a gosto

 

 

Modo de preparo:

Misture o ovo, a manteiga, o sal e o fermento. É importante que a manteiga não seja derretida e sim amolecida. Junte a farinha aos poucos até desgrudar das mãos e virar uma bola. Abra bem fininha com o rolo de macarrão e corte discos. Coloque a massa em uma frigideira antiaderente e mantenha tampada em fogo baixo até dourar a parte de baixo. Tire do fogo, vire a massa, coloque a cobertura, molho de tomate, queijo e tomates com temperos e volte para o fogo para derreter o queijo e dourar a outra parte da massa.

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