Vocês sabiam que tanto o brócolis como a couve-flor possuem inúmeros benefícios para a nossa saúde? Além de serem fontes de fibras e vitaminas, ainda são ótimas opções para quem precisa controlar o ganho de peso. Por isso, te trouxe uma receita bem básica de salada de brócolis com couve-flor que você pode adotar para sua vida. Certamente, você não vai se arrepender.
Essa receita, sem dúvida, vai te ajudar a ficar mais saciado e a comer menos quantidade de outros pratos calóricos. Mas não é porque é uma salada e ajuda no controle de peso, que ela também não seja gostosa. Para te provar isso, vou te mostrar agora a receita completa e aí você experimenta fazer na sua casa.
Então confira tudo e depois me conta o que achou, certo?
Ingredientes necessários para fazer a salada de brócolis com couve-flor
- 1/2 maço de brócolis
- 1/2 maço de couve-flor
- sal e limão a gosto
- pimenta do reino moída na hora a gosto
- azeite de oliva extra virgem
- cebolinha fresca
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, você lava bem as hastes do brócolis e da couve-flor, separadas.
Em seguida, num saco plástico de cozinha coloque o brócolis e leve ao micro-ondas por 45 segundos.
Então, faça a mesma coisa com a couve-flor, mas deixe por mais tempo. Certamente, de 1 minuto à um minuto e meio, porque a couve-flor é mais dura. E se sentir que ainda está dura, coloque mais 20 ou 30 segundos.
Pronto, agora é só misturar e temperar com sal, limão, pimenta do reino, o azeite de oliva e a cebolinha fresca picadinha.
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