Você quer aprender afazer um bolo de goma de tapioca nordestino arretado de gostoso? Vou te ensinar agora mesmo e você vai se encantar porque ele fica parecendo um bolo pão de queijo. Nessa receita nós usamos a goma de tapioca, que você pode encontrar em qualquer supermercado e o valor é bem acessível. Se você gosta de um cafezinho, sem dúvida vai encontrar nesse bolo a combinação perfeita. Ele combina não apenas com café como também com um chazinho. É ótimo para servir no café da manhã ou no fim da tarde.Essa receita de bolo de goma de tapioca nordestino vai fazer você se apaixonar pela simplicidade da receita e pelo jeito fácil de fazer.Então vamos conferir o passo a passo e arrasar com essa delícia? Não perca mais tempo e veja o resultado final. Você vai amar!

Ingredientes para fazer o Bolo de goma

500g de goma de tapioca6 ovos2 colheres de (café) de sal400 ml de leite200 ml de óleo

Modo de Preparo:

Em primeiro lugar, numa panela, junte o leite e o óleo.Misture e leve ao fogo médio com o fim de que ferva.Enquanto isso, despeje a goma de tapioca numa tigela grande e adicione o sal.Em seguida despeje a mistura de leite com óleo, que deve estar fervendo.Ao mesmo tempo em que você vai despejando aos poucos e vai misturando com uma colher de pau.Por fim, adicione os ovos e misture até que a massa fique bem lisa e homogênea.Essa massa não fica líquida, isto é, ela fica bem pastosa.Por último, coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos.Enfim, desligue o forno e deixe-o semi-aberto por 15 minutos para que ele não murche.Finalmente agora, retire o bolo do forno, desenforme e sirva.

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