Quem ama massas, certamente vai adorar essa receita de macarrão talharim com carne. É um prato muito gostoso. Sem dúvida, seu almoço vai ficar todo especial com esse macarrão. E o melhor de tudo, é que ele nem é demorado para fazer. Você pode chamar toda a família, pois com toda a certeza eles vão aprovar. Esse macarrão talharim com carne combina com almoços e finais de semana. Então não perca tempo procurando receita para amanhã ou para o final de semana. Esta é a ideal para você e sua família. Que tal agora você dar uma conferida nas dicas e fazer esse prato delicioso? Depois me conta o que achou!
4 colheres de sopa de óleo600g de acém em cubos pequenos2 envelopes de tempero em pó para carne1 cebola picada2 dentes de alho amassados4 colheres de sopa de extrato de tomate1 folha de louro4 tomates picados2 xícaras de chá de água ferventeSal e pimenta-do-reino a gosto1 pacote de macarrão talharim cozido (500g)Cheiro-verde picado para polvilhar
Em primeiro lugar, aqueça o óleo em uma panela de pressão, em fogo alto, e frite a carne temperada com o tempero até que fique dourado.Em seguida, junte a cebola, o alho, o extrato, o louro e refogue por 3 minutos. Posteriormente, adicione os tomates, a água, tampe a panela e cozinhe, em fogo baixo, por 30 minutos, após iniciada a pressão. Logo após, desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.Então volte ao fogo baixo com a panela destampada e cozinhe até reduzir o molho pela metade. Logo depois, tempere com sal, pimenta e reserve. Por fim, disponha o macarrão em um refratário médio e cubra com a carne e o molho. E enfim, polvilhe com cheiro-verde e sirva em seguida. Bom apetite!
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