Certamente, quando você pensa em festa de aniversário e confraternizações, uma das coisas que vem à cabeça são os salgadinhos. Por isso, trouxe uma receita de mini coxinha que não só é ideal para suas festinhas como também para o lanchinho da tarde. Ela é muito gostosa e bem fácil de fazer. A criançada, sem dúvida, vai amar essa mini coxinha.

Você pode variar os recheios, mas a receita de hoje é com recheio de frango. Ela fica surpreendentemente saborosa e você tem que fazer para testar essa delícia.

Por isso, agora você vai conferir todo o passo a passo e também os ingredientes para aprender a fazer essa mini coxinha deliciosa. Veja como é simples e deliciosa!

Descrição da receita - Mini Coxinha

Vamos começar pela preparação do recheio e da massa, para depois montar e fritar essas mini coxinhas irresistíveis. Siga o passo a passo abaixo.

Ingredientes - Mini Coxinha

Recheio:

• Meia colher (sopa) de óleo
• 3 colheres (sopa) de cebola picada
• Meia xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
• 3 colheres (sopa) de tomate pequeno
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de páprica picante
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Massa:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• Uma pitada de sal

Montagem:

• 2 ovos batidos
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Notas de receita - Mini Coxinha

Antes de prosseguirmos com o passo a passo da receita, aqui estão algumas notas importantes:

• Certifique-se de que a massa da coxinha esteja bem lisa e sem grumos.
• Use óleo suficiente para que as mini coxinhas fiquem submersas durante a fritura.
• Cuide para não superlotar a panela enquanto frita as coxinhas, para garantir uma fritura uniforme.

Perguntas frequentes

1. Posso congelar as mini coxinhas antes de fritar? Sim, você pode congelar as mini coxinhas em uma bandeja separada e depois transferi-las para um saco plástico. Isso facilita a preparação antecipada para festas.

2. Posso usar outros recheios além de frango? Claro! Você pode experimentar com recheios como queijo, carne moída, ou até mesmo opções vegetarianas com palmito ou cogumelos.

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