Certamente, você já deve ter provado pastel com os mais variados tipos de recheio. Mas a receita de hoje, com toda a certeza, é bem diferenciada. Um pastel de forno com recheio de sardinha muito gostoso. Embora essa opção de recheio de pareça estranha, se você fizer esse pastel vai perceber o quanto que ele é saboroso. Além disso, é bem fácil e rápido de fazer. Então, vamos experimentar o pastel de forno com recheio de sardinha? Confira abaixo o que é necessário para você fazer o seu pastel.

Ingredientes para o pastel de forno com recheio de sardinha

1 colher de sopa de azeite de oliva2 dentes de alho picados1 cebola pequena cortada em tiras8 azeitonas verdes picadas1 ovo cozido picado2 latas de Sardinha em óleo escorrida (125 g cada lata)1 colher de sopa de cheiro-verde picado10 discos de massa para pastel média (15 cm de diâmetro)1/2 xícara de chá de requeijão cremosoÓleo para untarGema batida para pincelar

Modo de preparo

Primeiramente, pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).Em seguida, unte uma assadeira retangular grande (39 x 25,5 cm).E depois, reserve.Logo após, escorra as sardinhas em óleo, retire as espinhas e reserve.Então, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, coloque o alho e a cebola e frite até dourar levemente.Logo depois, retire do fogo e junte as azeitonas, o ovo, as sardinhas em óleo reservadas e o cheiro-verde, misture e reserve.Por fim, em cada disco de massa para pastel, espalhe 1 colher de sopa de requeijão cremoso e distribua o recheio reservado.Para finalizar, umedeça as bordas com água e feche pressionando com o garfo.Por último, pincele a gema e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente.

Enfim, sirva a seguir.

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