Com toda a certeza, o pastel é um dos salgados preferidos e mais consumidos pelas pessoas. E se você é da turma que adora um pastelzinho quente, vai gostar muito desse pastel napolitano caseiro e crocante. Esse pastelzinho com um suco bem geladinho ou com um caldinho de cana, sem dúvida é de deixar qualquer um com água na boca.
Então, que tal aprender a fazer esse pastel napolitano com uma massa super crocante e um recheio surpreendentemente delicioso? Certamente, você e toda a sua família vão aprovar o resultado.
Pois confira a receita na íntegra e veja como se faz essa delícia de pastel. E não esquece de me dizer o que achou.
500g de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 ovo 100 ml de óleo 15ml de cachaça 1 xícara de água 200g de queijo mussarela 100g de tomatinho cereja cortados ao meio 1 pitada de orégano
Em primeiro lugar, em uma tigela, misture a farinha, o sal, o ovo, o óleo e a cachaça. Em seguida, adicione a água aos poucos para poder sovar. Então, você deve sovar em uma superfície lisa e enfarinhada. Logo depois, abra a massa com um rolo até que fique bem fina. Logo após, corte em quadradinhos. Por fim, recheie cada quadradinho com queijo mussarela, tomatinho cereja e uma pitada de orégano. Enfim, umedeça as extremidades e feche com o auxílio de um garfo. Então agora, frite em óleo quente. Assim que terminar, seque em papel toalha para eliminar a gordura. Sirva quentinho.
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