Certamente nem todas as pessoas são fãs de sardinha, isso é verdade. Mas eu sou até suspeita pra falar, porque simplesmente amo. Por isso mesmo vivo buscando formas de inovar com as sardinhas. Fiz essa receita e aprovei. Ela é muito simples e utiliza tudo que você já tem em casa. Além disso, é fácil e o seu preparo leva poucos minutos. Então o que acha de experimentar essa receitinha de sardinhas com batatas ao forno? Se experimentar, com toda a certeza você vai gostar também. Portanto, confira abaixo como preparar e bom apetite!

Ingredientes - Sardinhas com batatas ao forno

2 batatas médias cozidas cortadas em rodelas1/2 pimentão pequeno vermelho cortado em rodelas1/2 pimentão pequeno verde cortado em rodelas1 cebola média cortadas em rodelas2 tomates médios cortados em rodelas2 dentes de alho fatiadosSal a gostoPimenta-do-reino a gosto2 latas de sardinha em óleo escorridas (125g cada lata)Pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de sopa de azeite de oliva2 ovos cozidos cortados em rodelasAzeitonas verdes a gostoCheiro-verde picado para polvilhar

Modo de preparo

Primeiramente, preaqueça o forno na temperatura à 180°C.Em seguida, em um refratário médio (20 cm de diâmetro), distribua as batatas, o pimentão vermelho, o pimentão verde, a cebola, o tomate e o alho e tempere com sal e pimenta a gosto.Logo após, escorra as sardinhas em óleo, retire as espinhas e reserve.Então adicione as sardinhas em óleo reservadas e regue com o azeite.Por fim, asse em forno preaquecido por cerca de 15 minutos.Enfim, retire do forno, distribua as azeitonas e os ovos e polvilhe o cheiro-verde.Agora, pode servir!

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