Quer aprender uma sobremesa diferente e ao mesmo tempo sofisticada? Pois a nossa dica de hoje é uma trufa de café super cremosa que sem dúvida uma delícia! Essa sobremesa, além de ser muito gostosa é bem fácil de fazer, tá gente? Você pode servi-la em copinhos descartáveis ou em taças mais elegantes. Vai depender de cada ocasião.
Então, você vai querer experimentar essa gostosura? Pois confira agora mesmo todo o passo a passo e não deixe de fazer.
4 colheres de sopa de pó de café1 xícara bem cheia de de chá de água quente 400 g de chocolate branco picado 1 colher de sopa de manteiga sem sal 1 colher se sopa de glucose de milho 400 g de chocolate ao leite picado Cerejas para decorar
Primeiramente, misture o café com a água indicada. Em seguida, coloque num refratárioo de vidro, junte o chocolate branco e leve ao microondas por cerca de 2 minutos, em potência média, para dissolvê-lo. Logo após, acrescente a manteiga e a glucose, misturando bem.Então, leve à geladeira para esfriar e encorpar, por cerca de mais ou menos 4 horas.Logo depois, bata este creme na batedeira para obter uma trufa cremosa. Então agora, em um outro refratário derreta o chocolate ao leite no microondas, também por cerda de 2 minutos.Misture e deixe esfriar Em seguida, coloque em fôrmas de copinho preenchendo e retirando o excesso de chocolate deixando-as ocas. Enfim, leve à geladeira para secar e desenforme somente quando o fundo estiver esbranquiçado.Finalmente então, recheie os copinhos com a trufa cremosa, decore com cereja e mantenha em geladeira até o momento de servir.
Dica importante: Formas de copinho podem ser encontradas em lojas de artigos para festas. Então é isso pessoal, façam essa iguaria dos deuses rs vocês não se arrependerão até aproxima receita .
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