Você já experimentou maxixada? Não. Pois hoje eu trouxe essa receita de maxixada que tem aquele gostinho da comida da vovó. Muitos não gostam, mas aqueles que gostam, não apenas gostam, eles amam. A maxixada é bem simples de fazer e rende bastante. Então que tal experimentar essa maxixada da vovó no seu almoço? Confira a receita completa e depois me conta o que achou.
Descrição da receita – Maxixada
A Maxixada da Vovó é uma receita tradicional e deliciosa que vai conquistar seu paladar. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você pode preparar essa iguaria em casa. Neste artigo, vamos compartilhar todos os detalhes para que você possa experimentar essa saborosa maxixada.
Ingredientes
Aqui estão os ingredientes que você vai precisar para fazer:
- 1kg de carne seca
- 500g de jerimum (abóbora)
- 500g de batata
- Sal a gosto
- 500g de maxixe
- 2 cebolas picadas
- 2 tomates picados
- 1 pimentão picado
- Cheiro-verde à gosto
- Manteiga de nata à gosto
Agora que você reuniu todos os ingredientes, vamos ao passo a passo para preparar essa deliciosa maxixada.
Modo de preparo – Maxixada
Agora, vamos ao passo a passo para preparar a Maxixada da Vovó:
- Primeiramente, corte a carne seca e desalgue.
- Logo após, coloque em uma panela com água, deixe ferver. Então, troque a água e repita o processo.
- Em seguida, em outra panela funda, coloque para refogar na manteiga, a cebola, a carne, o tomate, o pimentão e o cheiro verde.
- Posteriormente, acrescente um pouco de água e deixe cozinhar.
- Logo depois, descasque e corte em pedacinhos pequenos o jerimum, a batata e o maxixe.
- Assim que a carne estiver cozida, junte o jerimum, a batata e o maxixe à carne.
- Por fim, adicione mais água e deixe cozinhar até que tudo fique cozido.
- Enfim, sirva com arroz branco.
Agora que você seguiu todos os passos, sua Maxixada da Vovó está pronta para ser saboreada.
Notas de receita
- Você pode ajustar a quantidade de sal de acordo com seu gosto pessoal.
- A manteiga de nata dá um toque especial a esta receita, mas você pode substituí-la por manteiga comum se preferir.
- Experimente adicionar um toque de pimenta para um sabor extra.
Perguntas frequentes
1. Posso substituir a carne seca por outra carne?
Sim, você pode substituir a carne seca por carne fresca de sua escolha, como carne de porco ou carne de frango.
2. Posso congelar a Maxixada da Vovó?
Sim, você pode congelar a maxixada em porções individuais para consumo posterior. Certifique-se de armazená-la em recipientes herméticos para manter o sabor.
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